Persones que anomenen els seus clients pels seus noms i que es desviuen per oferir sempre el millor. El comerciant local només ven productes que coneix bé i en els que creu.

El comerciant del mercat s'implica personalment en explicar els seus beneficis als seus clients, assessorant i dedicant i cura a cada un d'ells. Un tracte càlid i humà que va lligat a un altre dels valors principals del comerç de proximitat: la confiança. El vincle amb el client és l'actiu més gran del petit comerciant del mercat, el col·lectiu s'esforça per donar-te el millor producte per les teves necessitats en cada moment i coneixen perfectament la seva oferta perquè entre molt d'ells, hi ha persones com nosaltres, el de can Japet dels Bous, que elaborem els productes per a servir-los en unes característiques higienicosanitàries excepcionals i amb una altíssima qualitat.

Al mercat s'hi troba molt de producte sortit de l'horta de les contrades, cosa que amb una mica de dedicació de la ciutadania, ajuda a ser molt més sostenible.

En aquests són els moments que hem de demostrar en fets i no amb paraules tot allò que normalment n'emplenem la boca i saber gaudir del plaer de tot el producte que s'hi troba i tornar als nostres orígens, que són de vital importància en aquesta societat que en toca gaudir.