Llista de productes Rosina

El Foie Gras és un producte de gran valor gastronòmic, que no requereix grans artificis per obtenir-ne un bon resultat, per tant, és amb les preparacions més senzilles amb les quals se n'obté els millors resultats i s'aprecien més bé les qualitats del producte.

Matèria primera de qualitat.

A diferència d'altres productes, com per exemple el vi, que tots tenim clar que hi ha una grandíssima varietat de preus i qualitats, amb el foie gras d'ànec, a causa de la reputació i a la qualitat que se li pressuposa, no trobareu ni aquí "ni a la Xina Popular", cap criador, comerç o empresa del sector que no afirmi que només té la màxima qualitat. Però no tots els Foies són iguals...

A Foie gras Rosina apostem per la producció autòctona, que tot i que és minsa si la comparem amb el consum de Foie Gras al país, és de molt bona qualitat i el més important, ens garanteix de poder treballar amb immediatesa i màxima higiene, alhora que aportem el nostre gra de sorra a potenciar l'economia local, que en el context actual, és prou important.

La Rosina i la seva amiga Rosalia, a la Plaça Reial de Barcelona a mitjans dels anys 80.