.

Llista de productes Rosina

El Foie Gras és un producte de gran valor gastronòmic, que no requereix grans artificis per obtenir-ne un bon resultat, per tant, és amb les preparacions més senzilles amb les quals se n'obté els millors resultats i s'aprecien més bé les qualitats del producte.

Matèria primera de qualitat.

A diferència d'altres productes, com per exemple el vi, que tots tenim clar que hi ha una grandíssima varietat de preus i qualitats, amb el foie gras d'ànec, a causa de la reputació i a la qualitat que se li pressuposa, no trobareu ni aquí "ni a la Xina Popular", cap criador, comerç o empresa del sector que no afirmi que només té la màxima qualitat. Però no tots els Foies són iguals...

A Foie gras Rosina apostem per la producció autòctona, que tot i que és minsa si la comparem amb el consum de Foie Gras al país, és de molt bona qualitat i el més important, ens garanteix de poder treballar amb immediatesa i màxima higiene, alhora que aportem el nostre gra de sorra a potenciar l'economia local, que en el context actual, és prou important.

Rosina anys 80

La Rosina i la seva amiga Rosalia, a la Plaça Reial de Barcelona a mitjans dels anys 80.

0,00 €

Emulsió de foie gras d'ànec.

No hi ha prou producte en estoc

Aquest és el foie gras més apreciat, elaborat personal per la Rosina

Mitjavila Casas.

No hi ha prou producte en estoc

La cuixa d'ànec confitada la preparem a la manera tradicional

No hi ha prou producte en estoc
No hi ha prou producte en estoc
0,00 €

És el magret de l'ànec gras, sal pebrat i assecat

No hi ha prou producte en estoc

Aquest és el foie gras més apreciat, elaborat personal per la Rosina

Mitjavila Casas

No hi ha prou producte en estoc